成分科学
如何测定芦荟多糖
多糖是芦荟凝胶的主要活性成分，它是芦荟发挥强大护肤功效的主要原因。芦荟多糖含量越高，护肤作用就越好，那么，要怎么才能知道芦荟多糖含量？
网上流传着酒精沉淀法，来表明化妆品中含有多糖，实际不太准确。
在酒精里析出的一定是芦荟多糖吗？
酒精沉淀法是一种常用的技术，用于从酒精溶液中分离和沉淀各种成分。一些可以用酒精析出的常见成分包括：多糖类、蛋白质、多肽和寡肽、有机化合物，如脂类、多酚类或生物碱等。所以，酒精沉淀法，不能证明化妆品中含有芦荟多糖。
接下来我来介绍如何针对性分析芦荟多糖含量，这些方法在量化多糖方面更可靠，也可以提供有关其分子量、结构等额外信息。一般步骤有如下：
1） 样品制备；
2） 多糖提取；
3） 分析多糖含量。
2） 多糖提取；
3） 分析多糖含量。
样品制备
- 从叶子中提取芦荟凝胶，去除外皮，收集里面的透明凝胶。
- 用搅拌器或均质器将凝胶均匀化，以获得均匀的浓度。
- 用细网筛过滤均质的凝胶，以去除任何剩余的固体颗粒。
- 将过滤后的凝胶保存在一个合适的容器中，以便进一步分析。
芦荟多糖提取
- 在芦荟凝胶中加入适量溶剂，制成混合溶液。
- 将混合溶液加热到指定温度，通常在60°C左右，持续1-2小时。
- 对溶液进行离心分离，将可溶性多糖与不溶性成分分开。
- 收集以上清液，清液中含有可溶性多糖。
芦荟多糖含量分析
下面列出几种常见分析法，可以确定芦荟清液中的多糖含量。国家质量标准《QB/T 2488-2006化妆品用芦荟汁、粉》最推荐的方法是酚-硫酸法和卡巴唑法。
酚-硫酸法：让样品与苯酚和硫酸反应，产生一种颜色，再用分光光度计测量。测量吸光度并与标准曲线进行比较。
卡巴唑法：卡巴唑试剂与样品中的尿酸反应，形成一个彩色的复合物，再用分光光度计进行定量。测量吸光度并与标准曲线进行比较。
